常引起過敏之食物
1牛奶、2蛋、3鱈魚、4帶殼水產 (蝦、蟹、蚵、牡蠣等)、
5花生、6麥類 (大麥、小麥、燕麥等)、
7黃豆、8菇蕈類、9鳳梨、10葡萄柚、11芝麻
(以上僅供參考)
其實最嚴重的是
食品添加物：人工色素、人工香料、防腐劑、保色劑、乳化劑、漂白劑、黏稠劑、乳化劑、塑化劑、甜味劑等化學添加物。
以上是常引起過敏之食物，大部分都是我們平日每天都在吃的食物，但對於會過敏的人，就是會引起過敏，臨床上很常見，
有過敏性疾病的患者(如過敏性鼻炎、過敏性氣喘、異位性皮膚炎等)，可考慮戒除以上食物，也許你的過敏會大大改善。如果有改善，再一樣一樣試回去，
試回去的時候，如果依然沒有過敏發生，表示對該樣食物沒有過敏，以後就可以放心吃，但仍不建議大量的吃；
試回去的時候，如果過敏又再發生，表示對該樣食物有過敏，以後就要避免吃該食物，那過敏就不易發生。
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