李家安健康世界

川貝燉梨沒有梨的替代品？

李醫師，你好：

訂閱您的文章已經有一段時間了，去年冬天家中5歲

的小孩感冒咳嗽一直不好，後來也是吃了好一段時間

的川貝燉梨才好。

我本身是有輕微氣喘症狀，碰到像最近這種有點陰冷

的天氣時就會很容易想要咳嗽，呼吸也會有聲音，雖

然也想要以長期食用燉梨的方式來改善，可是粗皮梨

好像不是四季都有，要不就是某一段時間會比較貴，

比較難買到，不曉得在買不到梨子的時候，有沒有其

他比較好的替代品，可以讓療程不致中斷?謝謝！

答：

妳的問題有許多人問過，我尋遍所有食療資料，發覺

只有川貝燉梨有比較好的化痰作用，又沒副作用，可

長期服用，又平補平瀉，適合一般大眾自行服用。

但缺點是梨的產季多在秋天，其他季節比較難買到，

只好買進口梨。

所以買不到梨子的時候的替代品，退而求其次，可參考

「吃哪些食物可以化痰？」文中的其他食物，如白蘿蔔

湯；白蘿蔔粥；蘿蔔燉麥芽糖；荸薺海哲皮湯；白木耳

湯；百合粥；烤橘子；

但注意其中有些屬性溫，久服反會有縮痰現象，不宜久

服，

當然除此之外，最好還是請中醫師或西醫師開化痰藥。